Un favori américain de tous les temps, cette casserole de thon classique associe du thon tendre, des nouilles aux œufs al dente et une variété d’ingrédients savoureux qui se marient harmonieusement dans chaque bouchée. Qu’est-ce qui distingue cette version? Des légumes sautés et un dessus croustillant aux chips. Essayez cette recette facile à suivre pour un repas délicieusement réconfortant.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Portions: 4
Ingrédients:
- 2 boîtes (12 oz. chacune) de thon dans l’eau, égoutté
- 8 oz. de larges nouilles aux œufs • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 petit oignon, finement haché
- 1 tasse de petits pois surgelés
- 1 tasse de champignons tranchés
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de crème aigre • 1 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse de fromage Parmesan râpé
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre selon le goût.
- 1 tasse de chips de pommes de terre écrasées
Instructions:
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Enduisez un plat de cuisson de 9×13 pouces d’un spray de cuisson et mettez de côté.
- Préparez les nouilles aux œufs selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles atteignent la perfection al dente. Ensuite, égouttez-les et réservez.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon finement haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il devienne translucide, ce qui devrait prendre environ 3-4 minutes.
- Ensuite, incorporez les petits pois surgelés et les champignons tranchés dans la poêle. Continuez à cuire pendant encore 3-4 minutes jusqu’à ce que les champignons soient tendres.
- Dans un saladier séparé, mélangez le thon égoutté, le fromage cheddar, la crème aigre, la mayonnaise, le fromage Parmesan râpé, la poudre d’ail, le thym séché, le sel et le poivre. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés.
- Ajoutez les nouilles aux œufs cuites dans le mélange de thon, en les incorporant délicatement. Ensuite, incorporez les légumes sautés.
- Transférez ce mélange de thon et de nouilles dans le plat de cuisson graissé. Répartissez uniformément les chips de pommes de terre écrasées sur la couche supérieure.
- Placez le plat de cuisson dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes. Vous saurez qu’il est prêt lorsque la casserole devient chaude et bouillonnante, et que la garniture de chips de pommes de terre prend une couleur dorée.
- Une fois le minuteur sonné, sortez la casserole du four et laissez-la refroidir quelques minutes avant de la servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion):
- Calories: 580 kcal
- Protéines: 31 g
- Glucides: 38 g
- Gras: 34 g
- Fibres: 3 g
Veuillez noter que ces valeurs sont estimées et peuvent varier en fonction des marques spécifiques d’ingrédients utilisées et de la taille des portions.
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Astuces de cuisine:
- Pour une touche croustillante, vous pouvez utiliser des cornflakes écrasés ou de la chapelure panko à la place des chips de pommes de terre comme garniture.
- Personnalisez votre casserole en ajoutant des ingrédients comme du poivron rouge coupé en dés, des olives noires tranchées ou un peu de sauce piquante pour plus de saveur. N’hésitez pas à expérimenter avec différents types de fromage pour des profils de saveurs uniques.