Pour ceux qui aiment les saveurs mexicaines, notre Pain de Viande Épicé au Fromage est à essayer absolument. Associant la délicatesse des quesadillas à une recette classique de pain de viande, ce plat d’inspiration mexicaine met en vedette du bœuf haché et du porc, des oignons, de l’ail, des tomates et des œufs. L’ajout de cumin, de poivre chili et de tortillas transformées rehausse la touche mexicaine. Couronnez le tout de tranches de fromage transformé et de jalapeños pour une expérience épicée et fromagère!
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients:
- 1 lb de bœuf haché
- 1/2 lb de porc haché
- 1 oignon, finement haché
- 3 gousses d’ail, émincées
- 2 tomates, coupées en dés
- 2 œufs
- 1 c. à café de cumin
- 1/2 c. à café de poivre noir
- 1 c. à café de poudre de chili
- 1 c. à café de sel
- Tortillas transformées (substitut aux miettes de pain)
- Tranches de fromage transformé avec jalapeños
Instructions:
- Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
- Dans un saladier, mélangez le bœuf haché, le porc haché, l’oignon haché, l’ail émincé, les tomates coupées en dés et les œufs.
- Ajoutez le cumin, le poivre noir, la poudre de chili et le sel au mélange.
- Incorporez les tortillas transformées pour rehausser la touche mexicaine.
- Placez le mélange de pain de viande dans un plat de cuisson, en créant un creux au centre.
- Insérez les tranches de fromage transformé avec jalapeños dans le creux.
- Cuisez au four préchauffé jusqu’à ce que le pain de viande soit bien cuit et que le fromage soit fondu et bouillonnant.
- Coupez, servez et savourez la bonté épicée et fromagère de votre Pain de Viande à la Mexicaine !
Informations nutritionnelles (par portion):
- Calories: 350
- Protéines: 18 g
- Matériaux gras: 22 g
- Glucides: 15 g
- Fibres: 3 g
Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques d’ingrédients et des tailles de portions.
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Conseils de cuisson:
- Expérimentez avec différents types de fromages pour une touche personnalisée.
- Adaptez le niveau d’épicé en contrôlant la quantité de jalapeños dans la garniture au fromage.