Laissez-vous emporter par les saveurs vibrantes de la cuisine mexicaine avec notre Casserole Mexicaine Épicée au Bœuf. Ce plat facile à préparer associe la richesse du bœuf haché, des épices aromatiques et un garnissage de pain de maïs au fromage pour une expérience savoureuse.
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Temps de Préparation: 15 minutes
Temps de Cuisson: 30 minutes
Nombre de Portions: 6
Ingrédients:
- 1 livre de bœuf haché
- 1 petit oignon finement haché
- 1 ½ tasse d’eau
- ¼ tasse de beurre salé
- 1 paquet (6 onces) de mélange pour pain de maïs
- 1 boîte (14.5 onces) de tomates en dés avec jalapeño
- 1 boîte (10 onces) de tomates en dés avec piments verts
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à thé de cumin moulu
- ½ cuillère à thé de sauce au piment fort (Tabasco® ou au goût)
- 1 boîte (8.75 onces) de maïs doux, égoutté
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
Instructions:
- Préchauffez le four à 375°F (190°C).
- Faites revenir le bœuf haché et l’oignon dans une grande poêle à feu moyen-élevé jusqu’à ce que le bœuf soit entièrement cuit et émietté (5-7 minutes). Égouttez l’excès de graisse.
- Pendant la cuisson du bœuf, préparez le garnissage. Faites bouillir de l’eau et du beurre dans une casserole moyenne. Ajoutez le mélange pour pain de maïs, couvrez et laissez reposer pendant 5 minutes.
- Combinez les tomates en dés, la poudre de chili, le cumin et la sauce au piment fort avec le mélange de bœuf. Laissez mijoter pendant 2 minutes. Ajoutez le maïs et le fromage cheddar, continuez à mijoter jusqu’à ce que le fromage fonde complètement (environ 1 minute). Transférez le mélange dans un plat de cuisson, en répartissant uniformément le garnissage de pain de maïs sur le dessus.
- Cuisez au four préchauffé jusqu’à ce qu’il atteigne une teinte dorée (20-30 minutes).
Informations Nutritionnelles (Par Portion):
- Calories: 456
- Matières grasses: 26g
- Glucides: 33g
- Protéines: 24g
Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques d’ingrédients et des tailles de portions.
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Conseils de Cuisine:
- Personnalisez le niveau d’épices en ajustant la quantité de sauce au piment fort.
- Servez avec une cuillerée de crème aigre et de la coriandre fraîche pour plus de saveur.